Kali ini Masak.TV gak sendiri nih kita ditemenin sama @emakegi untuk bikin permen kristal, yap apalagi kalo bukan kohakutou alias edible crystal. Gimana keseruannya simak terus sampai habis ya!
Bagaimana cara membuat kohakutou dapat dilihat di bawah ya!
Bahan :
14 g agar agar bubuk
1 kg gula
450 ml air
1 g citrid acid Pewarna makanan
Cara Membuat :
1. Campurkan agar- agar, citric acid, dan gula aduk aduk, masukkan air.
2. Nyalakan api dan masak hingga mendidih.
3. Siapkan cetakan, masukkan cairannya kemudian beri pewarna dan buat gradasi warna, biarkan agak dingin dan masukkan kulkas tunggu hingga 3 jam
4. Keluarkan dari cetakan potong potong .
5. Siapkan loyang beri kertas roti letakkan potongan kohakutou dan diamkan hingga mengering (sekitar 7 hari atau lebih)
6. Simpan di dalam toples.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...
Comments