🧀 🥔 SUPER EMPUK, ROTI KENTANG KEJU DARI KOREA | Potato Cheese Bread

Ada roti kekinian ala Negeri Gingseng nih yaitu Korea. Roti kentang keju yang super empuk dan lelehan kejunya yang memikat hati. Yuk isi waktu weekendmu dengan bikin Potato Cheese Bread ini 😉

Resep lengkap bagaimana cara membuat Potato Cheese Bread dapat dilihat di bawah.

Bahan :

Roti :

80 ml susu hangat

4 g ragi

20 g gula

200 g tepung protein tinggi

3 g garam

1 btr telur

30 g mentega

Isian :

2 buah kentang

40 ml heavy cream Bawang putih bubuk Garam Lada

150 g mozzarella (parut) Topping

150 g Mozzarella (potong)

Cara Membuat :

1. Roti : Campur susu hangat dengan ragi dan gula, diamkan 10-15 menit.

2. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata lalu masukan larutan ragi dan telur.

3. Setelah tercampur rata, masukan mentega dan uleni sampai kalis.

4. Tutup dengan kain dan diamkan selama 1 jam.

5. Isian : rebus kentang hingga empuk. Lalu tiriskan.

6. Tumbuk kentang hingga halus. Masukan heavy cream, bumbu dan keju mozzarella. Aduk hingga rata.

7. Pipihkan adonan roti menggunakan rolling pin.

8. Isi bagian pertama dengan bahan isian, lalu tutup dengan bagian kedua. Tekan-tekan bagian atas roti membentuk spiral. Isi dengan potongan keju mozzarella.

9. Diamkan roti selama 10-15 menit

10. Oleskan atas roti dengan heavy cream.

11. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 35-40 menit.

12. Setelah matang olesi dengan mentega leleh.

Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Potato Cheese Bread | Patiseri #180

- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv

- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/