Olahan jengkol memang gak pernah salah, sambal jengkol teri yang satu ini cocok untuk dimakan bareng keluarga, coba bikin yuk!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Jengkol Teri Tempe dapat dilihat di bawah.
Bahan :
100 g jengkol (sudah direndam) (iris)
50 g teri 100 g tempe
2 lbr Daun jeruk
1 lbr Daun salam
Gula
Garam
Kaldu jamur
Minyak goreng
Bumbu halus:
15 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
air
Cara Membuat :
1. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender/ ulekan .
2. Potong tipis tempe dan goreng tempe hingga matang kemudian tiriskan
3. Goreng teri hingga kecoklatan, lalu tiriskan
4. ris jengkol dan goreng jengkol yang sudah direndam, lalu sisihkan
5. Panaskan minyak masukkan daun salam dan daun jeruk serta bumbu halus.
6. Selanjutnya masukkan tempe, teri dan jengkol yang sudah digoreng, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata dan sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sambal Teri Jengkol | Sambal #151
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...
Comments