Resep lengkap bagaimana cara membuat Pancake Boba dapat dilihat di bawah.
Pancake :
200 g tepung terigu
2 sdm gula
1 sdm baking powder
½ sdt garam
350 ml susu thai tea
1 butir telur
4 sdm mentega, lelehkan
Mentega secukupnya
Bahan Boba :
50 gr boba
50 gr gula merah
400 ml air
Whipped cream :
200 g whiped cream bubuk
200 ml susu thaitea (dingin)
Cara Membuat:
1. Rebus boba dengan gula merah, masak hingga boba matang dan meng-karamelisasi, sisihkan.
2. Mixer whiped cream bubuk dengan cairan thaitea dingin, mix sampai terbentuk whiped cream yang kental, simpan dipendingin.
3. Masukkan tepung terigu, mentega yang telah dilelehkan, gula, baking powder, garam, telur dan cairan thaitea.
4. Aduk hingga merata dan jangan sampai ada yang mengumpal. Masak adonan pancake hingga adonan habis.
Penyajian:
1. Tumpuk pancake yang sudah matang, tuang whiped cream di atasnya.
2. Tambahkan boba diatas whipped cream.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Comments