Berasal dari kata Dora yang artinya gong dan Yaki yang artinya dimasak dengan panas kering. Nama tersebut diyakini karena mirip dengan perkusi piringan logam gong. Dorayaki ini emang memang punya banyak penggemar dan kali ini kita akan kombinasikan dengan oreo. Gimana jadinya ya?
Bagaimana cara membuat Dorayaki Oreo dapat dilihat di bawah.
Bahan :
2 btr telur
80 g gula pasir
½ sdt esens vanila
1 sdm madu
130 g tepung terigu
1 sdt baking powder
50 ml air
Oreo Cookie Butter:
13 buah oreo
70 g kental manis
25 g mentega, lelehkan
Cara Membuat :
1. Siapkan food processor masukkan oreo, kental manis, dan mentega, giling hingga halus, sisihkan
2. Masukkan telur, gula pasir, vanilla, dan madu aduk hingga rata dan sedikit mengembang dengan balloon whisk.
3. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder (dengan ayakan tepung).
4. Aduk hingga rata baru masukkan air dan aduk kembali. Diamkan selama 10 menit.
5. Panaskan pan, masukkan 1 sdm adonan ke pan masak hingga adonan mengembang dan balik ke sisi lainnya, lakukan hingga adonan habis.
6. Siapkan 1 lapis dorayaki isi dengan oreo tutup kembali dan tekan bagian pinggir dorayaki hingga terkunci.
Sajikan
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Dorayaki Oreo | Jajanan #380
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...
Comments