Lembutnya daging kambing dipadu dengan segarnya siraman saus lemon bisa kalian nikmati dalam satu gigitan Kambing Bakar Saus Lemon!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kambing Panggang Saus Lemon dapat dilihat di bawah.
Bahan Marinasi:
500 g daging kambing
2 siung bawang putih
1 sdt jinten
1 sdt lada hitam kasar
Garam
1 sdm mustard Minyak
½ buah bawang bombai
Bahan Saus Lemon:
1 siung bawang putih
Kulit jeruk lemon
Perasan jeruk lemon
Minyak 200 ml air
Garam
Gula
Lada
1 sdt tepung maizena
Cara Membuat:
1. Campurkan bawang putih, jinten, lada hitam kasar, garam, mustard, dan minyak. Marinasi daging kambing dan panggang.
2. Iris dan taburkan bawang bombai di loyang. Masukkan daging kambing yang sudah di panggang. Panggang di oven dengan suhu 120°C selama 30 menit.
Membuat Saus Lemon:
1. Campurkan bawang putih, kulit jeruk lemon, perasan jeruk lemon, air, garam, gula, lada, dan tepung maizena.
2. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Sajikan.
Comentarios