Punya banyak daging bingung mau diolah apalagi? Cobain nih Daging Goreng Bawang Putih yang empuk dan enak banget. Belum lagi dari garingnya bawang putih, harumnya aja udah bikin perut laper, dijamin satu rumah bakal nambah makannya!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Daging Goreng Bawang Putih dapat dilihat di bawah.
Bahan :
1000 g daging sapi (has luar / bagian paha tidak banyak urat)
15 siung bawang putih (utuh dengan kulit)
5 lbr daun salam
1500 ml air
Garam
Lada
Bumbu halus :
9 siung bawang merah
7 siung bawang putih
3 ruas lengkuas
6 ruas jahe
1 sdt jinten
1 sdt ketumbar
Cara Membuat :
1. Potong daging mengikuti urat lalu rebus daging bersama bumbu halus, garam, lada dan daun salam
2. Rebus dengan api kecil selama 30 - 45 menit
3. Setelah itu tiriskan lalu dinginkan
4. Setelah dingin di tumbuk - tumbuk hingga seratnya terpecah
5. Setelah itu siapkan minyak panas untuk menggoreng
6. Lalu goreng daging bersama bawang putih yag sudah digeprek hingga kecoklatan dan bawang putih garing
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Comments