Kreasi lain dari dadar gulung! Kali ini si jajanan pasar yang jadi favorit ini berisikan buah-buahan tropis yang segar disertai es krim yang manis!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Dadar Gulung Es Krim dan Buah dapat dilihat di bawah.
Bahan:
150 g tepung terigu protein sedang
300 ml susu cair tawar
55 g gula halus Garam
¼ sdt vanili
2 btr telur ayam
1 sdt baking powder
Pasta cokelat
Bahan Isian:
Es krim (Vanilla/ Stroberi/Coklat)
Buah-Buahan (Stroberi, Mangga, Kiwi)
Selai cair (Stroberi/Blueberry)
Cara membuat:
1. Siapkan mangkok besar masukkan tepung terigu, gula halus, susu cair, telur, baking powder dan vanili bubuk. Kocok rata. Tambahkan susu cair lalu kocok rata.
2. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri warna.
3. Dadar adonan tipis-tipis.
4. Setelah matang, angkat adonan lalu sisihkan hingga mencapai suhu ruang.
5. Letakkan satu scop es krim dan potongan buah kemudian lipat dan gulung.
6. Sajikan langsung dengan siraman selai atau bungkus dengan wrapping plastik satu per satu untuk kemudian disimpan dalam freezer.
コメント