Cake yang lagi kekinian ini paling banyak dicari orang, karena mudah pembuatannya dan gak pake ribet. Kalian juga ga harus punya oven untuk bikin Cake Tiramisu ini. Rasa kopi dan keju yang lembut bisa jadi pilihan buka puasa kamu!
Resep lengkap bagaimana cara membuat No Bake Cake Tiramisu dapat dilihat di bawah.
Bahan:
biskuit genji
250 g mascarpone
250 g gula
6 kuning telur
150 gr whipped cream bubuk
100 ml air
Coffee syrup:
200 ml air
20 g kopi bubuk (nescafe)
100 g gula
Topping:
Coklat bubuk
Cara Membuat:
1. coffee syrup: masak semua bahan sampai mendidih, sisihkan.
2. kocok whipped cream + mascarpone sampai kaku, sisihkan.
3. masak gula dan air sampai 121 derajat tuangkan ke dalam kuning telur sambil dikocok sampai creamy tambahkan gelatin yang sudah ditim.
4. masukkan mascarpone dan whipped cream aduk hingga semua tercampur rata.
5. masukkan/celup biskuit genji ke dalam sirup kopi masukkan ke dalam gelas saji.
6. masukkan adonan tiramisu, lakukan berulang sampai 2 layer atau gelas saji terisi penuh.
7. beri taburan coklat bubuk sebagai topping.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Comments