Resep lengkap bagaimana cara membuat Bolu Kukus Durian dapat dilihat di bawah.
Bahan:
300 g tepung terigu
2 butir telur
300 g gula pasir
1 sdt baking powder (double quick)
pewarna kuning
200 g daging durian
250 ml susu cair
1 sdt
SP Glaze :
50 g cream cheese
25 g gula halus
1 sdm perasan air lemon
256 ml susu
Cara Membuat:
1. Kocok dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, SP hingga mengembang dan putih.
2. Masukkan susu, baking powder dan tepung, kocok kembali dengan kecepatan rendah, lalu masukkan daging durian dan pewarna kuning, kocok sebentar.
3. Tuang kedalam paper cup yang sudah diletakkan dalam cetakan bolu kukus.
4. Kukus dengan api besar selama 15 menit hingga bolu mengembang.
5. glaze : masukkan cream cheese ke dalam wadah tambahkan gula halus, kocok sampai tercampur rata.
6. tuangkan perasan lemon dan susu kocok kembali sampai tercampur rata.
7. tuangkan glaze di atas kue bolu durian.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Comments