Menu rumahan yang simpel dan gampang banget! Sambal Udang Pete enak, pedas dan menggugah selera makan. Caranya gampang, cukup matangkan udang terlebih dahulu, lalu tumis bumbu dasar merah (untuk tingkat kepedesan sesuai selera yaa) dan beri bumbu penyedap, lalu siap dihidangkan deh, yuk coba buat!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Udang Pete dapat dilihat di bawah.
Bahan :
300 g udang
2 papan petai
3 buah cabai merah besar
5 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit merah
1 buah tomat
11 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 lbr Daun jeruk (iris tipis)
Garam
Kaldu jamur
Gula
Minyak goreng
Cara Membuat :
1. Tumis udang hingga matang, lalu tiriskan
2. Lalu tumis petai yang sudah dikupas hingga sedikit layu dan tiriskan
3. Potong cabai merah besar, cabai keriting, cabai rawit merah, tomat, bawang merah dan bawang putih. Lalu blender.
4. Tumis sambal yang sudah halus dengan minyak, lalu tambahkan daun jeruk yang sudah diiris tipis.
5. Selanjutnya masukkan udang, dan pete yang sudah ditumis, lalu beri tambahan garam, kaldu jamur, dan gula, aduk hingga merata.
6. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sambal Udang Pete | Sambal #149
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...
Comments