Punya sisaan kue keranjang dan bosen cuma digoreng-goreng aja? bikin kolak kue keranjang aja, bikinnya gampang rasanya enak!
Bagaimana cara membuat Kolak Kue Keranjang dapat dilihat di bawah.
Bahan :
1 buah kue keranjang
5 buah pisang kepok
1 buah ubi (bisa ubi merah /ubi lainnya)
100 g kolang kaling
200 g gula merah (sisir halus)
100 ml santan
1000 ml air
10 cm kayu manis
3 btr cengkih
2 lbr daun pandan
Cara Membuat :
1. Potong-potong pisang kepok dan ubi.
2. Masukkan ubi , air, gula yang telah disisir serta rempah rempah terlebih dahulu dan masak hingga setengah matang
3. Masukkan daun pandan, pisang dan kolang kaling.Masukkan santan perlahan-lahan sambil diaduk agar santan tidak pecah (dilihat warna dan kekentalannya) .
4. Masak hingga pisang dan ubi matang dan baru masukkan kue keranjang, aduk sebentar . 5. Sajikan dan beri garnish
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Kolak Kue Keranjang | Jajanan #378
Comments