Puding Mozaik adalah salah satu jenis puding yang mempunyai tampilan yang menarik dan umumnya disajikan pada saat peringatan hari-hari besar agama ataupun acara-acara spesial lainnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Puding Mozaik dapat dilihat di bawah. Bahan: 6 bungkus agar-agar/jelly bubuk, aneka warna (ukuran kecil) 1200 ml Air 600 g Gula 2 bungkus agar-agar plain 250 ml susu kental (putih) 800 ml air Garam Cara Membuat: 1. Siapkan 6 buah wadah / loyang kotak 2. Masak masing-masing agar-agar/jelly dengan ukuran air 200 ml dan gula 100 gram per bungkusnya, cetak di loyang kotak, biarkan beku. 3. Setelah jelly beku, potong kotak-kotak atau sesuai selera. Isikan di cetakan agar-agar secara berselang seling 4. Masak agar-agar plain bersama 250ml susu kental dan 800 ml air, tambahkan garam. Masak di api kecil - sedang. Aduk hingga agar-agar mendidih. 5. Tuang agar-agar susu ke dalam cetakan berisi potongan jelly. Bekukan.