Sambal jagung muda adalah sambal yang terbuat dari jagung muda dan cabai yang dimasak secara bersamaan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Jagung dapat dilihat di bawah.
Bahan: 6 buah jagung muda 1 sdm ebi 3 buah cabai merah 3 siung bawang merah 2 sdm minyak goreng 2 buah cabai hijau 1 sdt garam Cabai rawit 1 sdt gula
Cara Membuat: 1. Jagung diiris dari tongkolnya 2. Bawang merah dan lombok hijau diiris 3. Ebi direndam sampai empuk 4. Cabai merah dan garam di giling hingga halus 5. Tumis bawang merah hingga setengah layu 6. Tumis bumbu yang dihaluskan dan ebi hingga wangi 7. Masukkan jagung, lombok hijau, gula dan cabai rawit. 8. Tambahkan sedikit air dan masak sampai air habis. Sambal siap dihidangkan.