Siapa yang doyan sambel ijo di restoran padang? Sambal ijo yang udah enak banget ini ditambah gurihnya ikan teri plus ditambah petai yang rasanya menggugah selera. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Teri Tawar Lado Mudo dapat dilihat di bawah.
Bahan: 100 gram ikan Teri 200 gram cabe keriting ijo 100 gram bawang merah 50 gram bawang putih 200 gram tomat ijo kecil 2 lbr daun jeruk Garam Minyak sayur secukupnya Pete 1 papan Cara Membuat: 1. Goreng teri tawar hingga berubah warna kecoklatan 2. Haluskan cabai hijau, bawang merah, bawang putih hingga halus 3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang lalu masukkan tomat hijau 4. Masukkan pete yang sudah diiris 5. Masukkan ikan teri tawar yang sudah digoreng 6. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata lalu sajikan