Soto Ayam adalah salah satu menu favorit masyarakat Indonesia, biasa disantap pagi hari maupun malam hari. Menu yang sangat cocok dinikmati saat musim hujan. Kaya akan rempah, membuat soto ini memiliki cita rasa tersendiri yang akan membuatmu ketagihan.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Ayam dapat dilihat di bawah.
Bahan:
¼ ekor ayam 100 gram Bumbu Kuning 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 10 gram Daun seledri 1 batang Sereh 500 ml Air 100 gram Soun 50 gram Touge 50 gram Kol 1 buah Jeruk nipis
Cara pembuatan:
1. Siapkan semua bahan 2. Rebus ayam untuk membersihkan kotoran 3. Tumis bumbu kuning dan rempah-rempah 4. Tambahkan air dan ayam yang indah rebus 5. Masak sekitar 15 menit 6. Angkat ayam dan tiriskan dan goreng hingga kuning kecoklatan 7. Rebus soun, kol dan tauge 8. Sajikan dalam satu mangkuk